Вкусные рецепты: Круасаны, Тирамису, Салат "Бон Аппетит"

КруасаныЗамесить дрожжевое тесто и дать ему подняться. Поднявшееся тесто раскатат.Пласт промазать сливочным маслом,посыпать сахарным песком и нарезать треугольниками. Свернуть каждый треугольник от большего края к меньшему. Выложить круасаны на посыпанный мукой противень и оставить на 20-30мин,чтобы круасаны поднялись. Промазать каждый круасан молоком. Выпекать в духовке до готовности. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Вам понадобится:
750гр муки
60гр сахарного песка
70гр сливочного масла в тесто
2 яица
дрожжи,если прессованные,то 30гр.сухих 1пакетик
200мл молока
щепотка соли
сливочное масло
ТирамисуОтделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром. Добавить маскарпонэ и сок от лимона,перемешать. Взбить белки и добавить в желтко сырную массу и перемешать.по вкусу можно добавить в кофе Марсалу или Амаретто выложить савоярди смоченные в кофе в форму. На савоярди выложить половину крема, потом снова савоярди и оставшийся крем. Посыпать какао.

Вам понадобится:
3 яйца
500 гр. маскарпонэ
200 гр. савоярди (печенье)
75 гр. сахара
какао
кофе растворимое
сок одного лимона
Салат "Бон Аппетит"Телятину тоненько отбить, посолить. поперчить, обжарить и нарезать соломкой. Сердце почистить, отварить и нарезать кружочками. Все перемешать со сметаной, хорошо посолить и поперчить. Лук нарезать соломкой и обжарить. Помидор нарезать кружочками. В салатник виложить слоями: мясо, помидоры, лук и т.д.

Вам понадобится:
куриное сердце 300г
телятина 200г
сметана 2 ст.л
лук 1 шт
помидор
соль, перец

Отзывы и комментарии