Посадка и уход за голубикой

Немного истории

Родиной голубики принято считать восточные области США. Ягоду с дикорастущих кустов собирали аборигены, а чуть позже – европейские колонисты. Её активным выращиванием занялись лишь в двадцатом веке. Работу по окультуриванию растения начал Ф. В. Ковилл (американский ботаник). Элизабетт Уайт, проживавшая в штате Нью-Джерси, разрешила ему пользоваться своим ранчо и дала для работы необходимые материальные средства. И вот в 1908 году удалось получить первый сорт, названный Брукс. С этого момента началось выращивание голубики высокорослой в промышленных масштабах. Сначала посадки появились в Канаде, затем саженцы привезли в Европу, Польшу, Нидерланды. Постепенно интерес к крупным ягодам стал возрастать, теперь ягоды есть в Германии, Болгарии, Чехии, Румынии, Италии, Австралии, Англии, Японии, Новой Зеландии. В бывшем СССР кусты голубики сначала появились в Белоруссии, в ботаническом саду (на опытной станции). Иногда голубику называют американской, ведь все достижения по её селекции и окультуриванию принадлежат по праву американским учёным. После смерти Ковилла его работу продолжил Джордж Дарроу. Тысячи гектаров занимают посадки голубики в США. Современные кусты мощные, раскидистые, высотой в среднем 2,55 м. Корневая система разветвлённая, размещается неглубоко. Уже весной растение выглядит нарядно, благодаря розовым цветкам колокольчатой формы. Листья имеют длину до 12 см, сверху они блестящие, тёмно-зелёные, а снизу - матовые, значительно светлее. Осенью, перед листопадом, листья становятся багряными, оранжево-красными. Ягоды крупные, могут достигать величины вишни. По форме они овальные или округлые, а цвет от голубого до тёмно-синего, присутствует восковой налёт. Зреют они неравномерно в крупных кистях, обычно в июле-августе, всё зависит от сорта и погоды. Первые плоды обнаруживаются на растениях в возрасте 3 и более лет, хороший урожай появляется в возрасте 7 лет. В среднем с куста собирают 3-7,5 кг ягод.

Распространённые сорта

Среди множества сортов хорошо себя зарекомендовали:

Эрлиблю – светло-голубые плоды созревают в первых числах июля, всего с куста получают от 4 до 7 кг, высота растения от 1,2 до 1,8 м.

Уэймут – ранний сорт, округло-сплюснутые синие ягоды можно срывать в начале июля. Высота куста до 1,5 м.

Блюэтта – широкий куст до 1,2 м. Небольшие вкусные тёмно-голубые плоды начинают созревать к 10 июля.

Коллинз – на высокорослом кусте (до 1,8 м) первые светло-синие ягоды обрывать можно в середине июля, По форме они сплюснутые, очень вкусные и ароматные, хорошо транспортируются.

Дюк – морозоустойчив, цветки не повреждаются заморозками, высота куста до 1,8 м, не требует постоянной обрезки. С куста можно собрать за сезон от 6 до 8 кг крупных вкусных ягод.

Патриот – отечественный сорт, более морозоустойчив, реже повреждается болезнями. Отличается высокой урожайностью. Регулярно даёт от 5 до 7 кг крупных, светло-голубых, плоских плодов.

Река – ещё один отечественный сорт, у голубых ягод хороший вкус и черничный аромат, они хорошо хранятся. Время созревания – середина июля. Куст может достигать высоты двух метров.

Джерси – устойчив к весенним заморозкам и холодам. Голубые плоды созревают к середине августа.

Дэнис Блю – устойчив к морозам и резким колебаниям температур в зимнее время. Позднеспелый, крупные ягоды имеют характерный вкус.

Какая почва нужна голубике?

Ключ к успешному выращиванию – подходящий грунт. Почва обязательно должна быть кислой, Растения хорошо обитают на песках, торфяниках суглинках и супесчаных субстратах, имеющих перепревшую лиственную подстилку, улучшающую плодородие. Если на вашем участке доминируют глинистые, тяжёлые грунты, то голубику можно сажать только на холмиках, сделав внизу дренажную прослойку. Почвенную смесь можно создать, используя кислый торф, кору, опилки, листву. Для подкисления можно использовать уксус, лимонную кислоту, серу. В низинах голубику лучше не сажать, чтобы избыток влаги не причинил вред корням. Если в почве мало кислорода, то корни отмирают, загнивают. К тому же в низинных местах скапливается холодный воздух во время заморозков весной.

Выбираем место для саженца

Участочек для голубики выделите солнечный, защищённый от воздействия холодных северных ветров. Тогда кусты получатся большие, дадут много плодов. Если голубика посажена в полутени, то урожай будет значительно меньше, да и качество плодов снизится, ухудшится её лёжкость.

Посадка голубики

Опытные садоводы рекомендуют сажать большие саженцы голубики в осенний период, а совсем маленькие – ранней весной.

Если приобретённый саженец находится в горшке, то сначала его поместите в воду на 15 минут.

Тем временем копаем посадочную яму, её размеры (длина и ширина) 80х60, а глубина около 40 см. Готовим почвенную смесь из верхового торфа (кислого), коры или опавшей хвои с сосны или ели, песка, перегноя. Добавляем туда 40 г серы. Теперь надо вынуть из горшка кустик, корневой ком надо аккуратно размять. Непременно расправьте корни в стороны, иначе в твёрдом коме они не смогут нормально развиваться, что приведёт через некоторое время к гибели растения. Итак, хорошо разместите корневую систему, присыпьте её землёй, чтобы устранить все пустоты. После заполнения ямки приготовленной смесью хорошей почвы, голубику полейте. Заглубите саженец на 5 см ниже того, как он рос в горшочке. Далее проведите мульчирование на высоту 8 см, это защитит растение от обмерзания зимой, предупредит высыхание почвы и появление вездесущих сорняков. Как мульча подходят торф, хвойные иголки, опилки, кора, шишки. Если сажаете несколько растений, то между низкорослыми сортами оставляйте по 60 см, а между высокорослыми более 100 см. Лучше всего сажать кустики с закрытой корневой системой, возраст которых от двух до трёх лет. На участке недалеко друг от друга рекомендуется разместить несколько кустиков, принадлежащих к разным сортам, тогда повысится урожайность, плоды будут созревать рано.

Рекомендации по уходу

Голубику полагается регулярно поливать, не допуская пересыхания почвы. Делать это надо два раза в неделю, в утренние или вечерние часы. Взрослому растению нужно 10 литров воды, а маленькому достаточно и 5 литров. В жаркие дни «поить» растение придётся чаще. Очень важен полив в июле и августе. Ведь в это время не только зреют плоды, но и идёт закладка цветковых почек. И если влаги будет мало, то и урожай в следующем году будет ниже. Если стоит очень жаркая погода, то кусты надо опрыскивать. Делать это необходимо в 12 или 15 часов. Тогда вы ликвидируете стресс от перегрева, ускорится фотосинтез, куст отплатит вам за заботу хорошим урожаем в будущем. Не забывайте проводить мульчирование под кустом в радиусе 60 см. Если для этого берёте свежие опилки или кору, то необходимо внести ещё азотные удобрения (сульфат аммония), чтобы не замедлился рост. Дважды за сезон растения подкармливают: в начале сокодвижения и в период цветения. Под двухлетний кустик вносите столовую ложку минерального комплекса, под трёхлетний – 2, под четырёхлетний – 4, под пятилетний – 8… Можно использовать «Кемиру-универсал», «Растворин». Золой, куриным помётом и коровяком кусты подкармливать нельзя! Для поддержания оптимальной кислотности почвенного слоя вокруг куста старайтесь каждую неделю (или два раза за месяц) проводить полив подкисленной водой. Такие подкисления стоит проводить с апреля по сентябрь. Что для этого используется?

1. Лимонная кислота в количестве трёх чайных ложек на 5 литров воды.
2. Уксус 9% в количестве 100-200 мл на десятилитровое ведёрко воды.

Ещё для хорошего плодоношения голубику по достижении шестилетнего возраста надо подвергать регулярной обрезке. У основания куста удаляют мелкие приросты, повреждённые, засохшие, больные, пригнувшиеся к земле веточки. У взрослых кустов (старше семи лет) удаляют ещё и стареющие (пятилетние) ветви. При внутреннем загущении тоже требуется обрезка. Лучшее время для обрезки – это весна, момент до распускания почек. Начинающие садоводы допускают ошибку – глубоко рыхлят под кустом землю, используют мотыгу, повреждая при этом корни, которые очень близко расположены к поверхности.

Чтобы защитить растения от болезней, весной и осенью кусты полагается обрабатывать фунгицидными средствами.

Многие сорта способны переносить морозы до -30 градусов. Главное, набрасывайте на них снег. Но если зимы бесснежные, то чтобы предупредить обмерзание веток, кусты укрывают спанбондом (предварительно соорудив «шалашик» либо каркас) или обвязывают лапником. Если во время цветения нагрянут заморозки до -7 градусов, то не беспокойтесь – кустам они не навредят.

Технология выращивания кустов голубики существенно отличается от ухода за крыжовником, смородиной и другими посадками. Зная определённые тонкости и приёмы, вы сможете вырастить большие кусты и получать с них щедрые урожаи. Синие ягоды целебны и вкусны в свежем виде. Они годятся для замораживания на зиму, приготовления конфитюра, джема, пастилы, сока.